SüßEierlikör
Eigelbe (Größe L), Puderzucker, Vanilleschote, Kondensmilch (10%) …
4 Portionen
Tatort Küche
Rezepte aus meinen Romanen
Zwischen Mordermittlungen und Ermittlerarbeit wird auch gegessen. Hier findest du Gerichte, die in meinen Romanen vorkommen und die du selbst nachkochen kannst.
- Süß
RindEifelburger
Brot, Mehl, Hefe, Salz …
4 Portionen
EifelEifeler Berge
Gehobelte Mandeln, Butter, Zucker , Sahne …
8 Portionen
EifelEifeler Bohnensuppe
Buschbohnen , Möhren , Kartoffeln (vorw. festkochend), Zwiebeln …
4 Portionen
EifelEifeler Buureschlaat
Kartoffeln , magerer Räucherspeck, Zwiebel, Endiviensalat …
4 Portionen
KuchenEifeler Grießkuchen
Hefeteig, Mehl, Butter, Zucker …
4 Portionen
HauptgerichtEifeler Knudeln
Teig, Mehl, Eier, ein halber Teelöffel Salz …
4 Portionen
KuchenEifeler Mokkacremetorte
Teig, Mehl, Zucker, Eier …
4 Portionen
EifelEifeler Nudelsalat
Minimakkaroni, geröstete Paprika (aus dem Glas), Kirschtomaten , Scheiben Eifeler Schwarzbrot …
4 Portionen
HauptgerichtEifeler Topfkuchen
Festkochende Kartoffeln, Speck, Bacon, Zwiebeln …
4 Portionen
HackfleischGolabki (polnische Kohlrouladen)
Rouladen, Weißkohl, Reis, Hackfleisch …
4 Portionen
EifelGräwes
Äpfel , Speckwürfel, Sauerkraut , Lorbeerblatt …
4 Portionen
EifelGrießschnitten mit roter Grütze und Vanillesoße
Rote Grütze, Vanillesoße , Grießschnitten
4 Portionen
EifelMilchreisfladen
Milchreis , Hefeteig
10 Portionen
GebäckMonschauer Dütchen
Dütchen, Eier, Zucker, Mehl …
4 Portionen
HerzhaftMonschauer Senfroulade
Scheiben gekochter Schinken , Bund kleine Zwiebeln , Moutarde de Montjoie Chili, Suppenbund …
4 Portionen
EifelPellkartoffeln mit Eifeler Eiersoße
Eier (hart gekocht), saure Sahne, Senf, Zucker …
4 Portionen
SüßPfarrer-Liepes-Beerentraum
Erdbeeren (vorbereitet gewogen), Himbeeren, Brombeeren, Sekt …
4 Portionen
EifelPüfferche
Rosinen , Äpfel , Eier, Salz …
4 Portionen
HauptgerichtSaubohnen mit Bauchspeck
Kartoffeln (festkochend), geräuchter durchwachsener Speck, dicke Bohnen (genannt Saubunge), Bohnenkraut …
4 Portionen
KuchenTorta al cioccolato
Zartbitterschokolade (oder 200 g Zartbitter, 100 g Vollmilch), Butter, Eier, Zucker …
4 Portionen
DessertVin-Santo-Tiramisu
(Stephan Tries‘ Rezept), Zucker, Vin Santo, Mascarpone …
4 Portionen